Moulins, Patrimoines 2024, à Lespielle le 23 juin 2024

Journées des moulins 2024

Assemblée générale des moulins Pyrénées Atlantiques

Assemblée générale moulins Pyrénées Atlantiques : Béarn-Pays-Basque

55 personnes se sont réunies à Morlaas au restaurant l'Amandier. AG le matin, discours du Président A. Forsans et du trésorier.

L'après-midi : visite du moulin Bellegarde Lespielle 64350, autour d'1 collation : café, thé, Pacherenc, gâteaux Basque à la confiture de figues

Moulin de Bellegarde sur la république

 

L' Association Tour' Hist reprend la saison au moulin

 Les marcheurs mangent leur casse-croute bien mérité, après un parcours pédestre sur le circuit balisé jaune Lespielle-Escurès.

Moulins et Patrimoines 2023, à Lespielle le 24 juin

 25 ans d'engagement pour ces Patrimoines... 

Visite gratuite le samedi 24 juin 2023 à Lespielle

Création de la cascade au moulin de Lespielle 64350

Dernière bétonnière pour finaliser la création de la cascade côté ouest

Cascade en fonction

Tout savoir sur les farines, farines panifiables blé, T45-150

Descriptions des farines panifiables, d'après Chef Simon
http://chefsimon.lemonde.fr/articles/produits-la-farine 

On retrouve donc 6 principaux types de farine en partant de la « +pure » :

Type 45 : Farine blanche à pâtisserie ou « fleur de farine » pour la pâtisserie.
Type 55 : Farine blanche ordinaire pour pains blancs, pâtes à tarte et pizzas.
Type 65 : Farine blanche pour pains spéciaux et pizzas.
Type 80 : Farine bise ou semi-complète pour les pains spéciaux.
Type 110 : Farine complète pour pains bis et pains complets.
Type 150 : Farine dite intégrale pour pains au son.

Tout sur les farines de maïs

Journées moulins et Patrimoine de pays : visites à Lespielle

 Les visites sont ouvertes au moulin de Bellegarde à Lespielle

 les 25 & 26 juin 2022 à l'occasion des journées des moulins, Patrimoine de pays.                                                            Entrées gratuites

https://gitesmoulinbellegarde-lespielle6.webnode.fr/

https://gitesmoulinbellegarde64350.fr/

Fête de la nature 2022, découverte de nos régions 64

 Fête de la nature du 18 au 22 mai 2022

https://fetedelanature.com/edition-2022/atelier-de-cuisine-sauvage-autour-des-pelouses-seches-orchidees