Journées Patrimoine et moulins 2025 à Lespielle 64350

Rendez-vous les 28 et 29 juin 2025 à Lespielle pour les portes ouvertes de découvertes du patrimoine.

 De 9h à 12h et 14h à 18h
 

Association Sauvegarde moulin à eau depuis 1998

Moulin  fermé aux visites depuis avril 2019 pour cause d'allergie 

        

  Moulin de Bellegarde  8, chemin du bourg à Lespielle 64350

                        Le moulin dit "de Bellegarde" date du XIVe siècle

                        Il était propriété de l'Abbaye Laïque de Lespielle

                               Le moulin est noble  et authentique !
 C'est à dire, que les habitants Lespiellois ne sont pas obligés d'aller y faire moudre, contrairement au moulin banal
 nom Bellegarde descend de famille François Calixte Laforgue de Bellegarde

Fonctionnement du babillard, des rouets, de l'hydraulique

Site sous surveillance vidéo extérieure

Moulins, Patrimoines 2024, à Lespielle le 23 juin 2024

Journées des moulins 2024

Assemblée générale des moulins Pyrénées Atlantiques

Assemblée générale moulins Pyrénées Atlantiques : Béarn-Pays-Basque

55 personnes se sont réunies à Morlaas au restaurant l'Amandier. AG le matin, discours du Président A. Forsans et du trésorier.

L'après-midi : visite du moulin Bellegarde Lespielle 64350, autour d'1 collation : café, thé, Pacherenc, gâteaux Basque à la confiture de figues

Moulin de Bellegarde sur la république

 

L' Association Tour' Hist reprend la saison au moulin

 Les marcheurs mangent leur casse-croute bien mérité, après un parcours pédestre sur le circuit balisé jaune Lespielle-Escurès.

Moulins et Patrimoines 2023, à Lespielle le 24 juin

 25 ans d'engagement pour ces Patrimoines... 

Visite gratuite le samedi 24 juin 2023 à Lespielle

Création de la cascade au moulin de Lespielle 64350

Dernière bétonnière pour finaliser la création de la cascade côté ouest

Cascade en fonction

Tout savoir sur les farines, farines panifiables blé, T45-150

Descriptions des farines panifiables, d'après Chef Simon
http://chefsimon.lemonde.fr/articles/produits-la-farine 

On retrouve donc 6 principaux types de farine en partant de la « +pure » :

Type 45 : Farine blanche à pâtisserie ou « fleur de farine » pour la pâtisserie.
Type 55 : Farine blanche ordinaire pour pains blancs, pâtes à tarte et pizzas.
Type 65 : Farine blanche pour pains spéciaux et pizzas.
Type 80 : Farine bise ou semi-complète pour les pains spéciaux.
Type 110 : Farine complète pour pains bis et pains complets.
Type 150 : Farine dite intégrale pour pains au son.

Tout sur les farines de maïs