Association de Sauvegarde du moulin à eau depuis 1998

Moulin  fermé aux visites depuis avril 2019 pour cause d'allergie 

        

  Moulin de Bellegarde  8, chemin du bourg à Lespielle 64350

                        Le moulin dit "de Bellegarde" date du XIVe siècle

                        Il était propriété de l'Abbaye Laïque de Lespielle

                               Le moulin est noble  et authentique !
 C'est à dire, que les habitants Lespiellois ne sont pas obligés d'aller y faire moudre, contrairement au moulin banal
 nom Bellegarde descend de famille François Calixte Laforgue de Bellegarde

Fonctionnement du babillard, des rouets, de l'hydraulique

Tout savoir sur les farines, farines panifiables blé, T45-150

Descriptions des farines panifiables, d'après Chef Simon
http://chefsimon.lemonde.fr/articles/produits-la-farine 

On retrouve donc 6 principaux types de farine en partant de la « +pure » :

Type 45 : Farine blanche à pâtisserie ou « fleur de farine » pour la pâtisserie.
Type 55 : Farine blanche ordinaire pour pains blancs, pâtes à tarte et pizzas.
Type 65 : Farine blanche pour pains spéciaux et pizzas.
Type 80 : Farine bise ou semi-complète pour les pains spéciaux.
Type 110 : Farine complète pour pains bis et pains complets.
Type 150 : Farine dite intégrale pour pains au son.

Tout sur les farines de maïs

Journées moulins et Patrimoine de pays : visites à Lespielle

 Les visites sont ouvertes au moulin de Bellegarde à Lespielle

 les 25 & 26 juin 2022 à l'occasion des journées des moulins, Patrimoine de pays.                                                            Entrées gratuites

Fête de la nature 2022, découverte de nos régions 64

 Fête de la nature du 18 au 22 mai 2022

https://fetedelanature.com/edition-2022/atelier-de-cuisine-sauvage-autour-des-pelouses-seches-orchidees

Réunion du club des 2 CV du Béarn au moulin 64350

 Le moulin de Bellegarde renoue la tradition. Les 2CV du Béarn : 25 deuchs ont fait le déplacement. Les châtaignes et le bourret ont satisfaits la quarantaine de participants de ce rassemblement, de nouveaux projets en perspective.

 

Fête de la nature "beauté sauvage" à Lespielle au moulin

 https://fetedelanature.com/edition-2020/decouverte-du-coteau-de-lembeye-et-beaute-sauvage

Très agréable journée de découverte..

Moteur semi-diesel Moes à boule chaude, démonstration

A Lespielle, le moulin accueille ses amis deutchistes

2 balades pédestres accompagnées par le meunier cet été

A Lespielle, le meunier du moulin vous accompagne en balades pédestres
dans le Vic-Bilh le 7 aout 2019