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| Restauration de la bluterie (Après) |
Du nouveau au moulin de Bellegarde, le site se dote d'une bluterie ou blutoir. l'outil existant dans le moulin à reçu récemment le tissu blutant réalisé en 3 grosseurs pour tamiser la mouture qui vient d'être moulue.
La mise en place sur le cylindre a été réalisé par la couturière de l'enseigne "Doigt de Fée" christelleheteau@gmail.com
la bluterie permet de tamiser la mouture de blé et séparer la fleur (pâtisserie) la farine (pain) rèze, son (animaux)
La machine fonctionne depuis le 24 juin 2014 !
